Nejlepší ryby k použití: mořský bass, červená parmice, makrela, pstruh, place.

Krok 1: Předehřejte troubu na 400 ° F.

Krok 2: Umístěte 1 střední ryby na desku a pomocí ostrého nože proveďte asi 4 skóre v kůži a poté odstraňte všechny ploutve nůžkami.

Krok 3: Otřete trochu oleje na ryby, dooledněte venku a uvnitř žaludku a nasaďte si podnos na pečení.

Krok 4: Pečte ryby v předehřáté troubě po dobu 20-25 minut, nebo dokud není kůže křupavá a maso se necítí pevně k dotyku.

Krok 5: Podávejte celé ryby s citronovými klíny a mrholením oleje.

Tip: Pokud převažujete ryby, bude příliš suché.

Podívejte se na mnohem více receptů od Abi Fawcett.

Přetištěno s povolením ze základů mořských plodů Abi Fawcett (knihy Firefly 2012).